雞卷裡沒有「雞」,老婆餅裡也沒有「老婆」!

「民以食為天」,無論是之前的黑心豬油重創鼎新集團,還是最近吵的沸沸揚揚的「萊豬」 開放進口問題,都顯示民眾對食安問題的看重。呼籲廠商賺錢一定要秉持良心、遵守相關法令,民眾在購買食品時,也一定要注意查看包裝物外的相關標示說明內容,以免瘦了荷包還傷了身體!

食安吹哨人的法律保障

食品安全衛生的管理相當重要,這些年因為出現許多食安問題,像有的食用油出現問題,有的胡椒粉、椒鹽粉竟摻入工業用碳酸鎂等等。關於不合格的食品添加物情形,政府這些年鼓勵檢舉違法食安廠商,對於這些故意違法行為,加以取締,保障人民吃的安全。因此,對於吹哨檢舉人,為了國人身體健康,冒著可能被報復的風險,法律就必須保障吹哨檢舉人,否則誰敢檢舉呢?